Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
1 августа 2011, источник: АиФ Челябинск

Южноуральцы стали есть больше мяса и меньше хлеба

Областной Роспотребнадзор проанализировал структуру питания жителей Челябинской области.
 

Дефицит потребления биологически ценных продуктов в регионе пока не восполнился, несмотря на положительную динамику.

В целом, отмечают эксперты, питание населения нашего региона повторяет общую картину в стране. У нас так и не достигнуто выполнение физиологических норм по таким продуктам, как яици и овощи (дефицит 35%) и молочные продукты (34%).

Хотя в последние годы на Южном Урале стали больше есть мясной, молочной, рыбной и овощной продукции и фруктов, а потребление хлебобулочных и кондитерских изделий, картофеля и сахара, наоборот, упало.