Обед с Чеховым и Пушкиным. Чем удивляют гостей полуострова экскурсоводы

Однажды в Ялте решили аккредитовать экскурсоводов…

Ну, как аккредитовать: тем, кто желал показывать приезжим красоты Южнобережья и имел необходимый опыт, предложили получить в горуправе специальные жестяные номерные бляхи для ношения на груди. Глянет турист — и понимает, что гид одобрен местными властями. Было это где-то сто двадцать лет назад.

Тогда начинание дальше Ялты не пошло, и продолжали путешественники жаловаться на лентяев и проходимцев. А имена ценных проводников передавать по «сарафанному радио» и узнавать по свежим путеводителям.

Сегодня знатоки Крыма, готовые поделиться знаниями о полуострове, носят специальные бейджи, для получения которых им приходится учиться и сдавать экзамены. Они постоянно в поиске новой информации, придумывают необычные туры и новые маршруты.

21 февраля отмечается Всемирный день экскурсовода. Накануне праздника «АиФ-Крым» побеседовали с краеведом, писателем, экскурсоводом по Крыму Иваном Коваленко.

И посмотреть, и поесть.

Наталья Дремова, «АиФ-Крым»: Остался ли Крым лидером в подготовке экскурсоводов?

Иван Коваленко: Всегда был впереди всех! А в России до возвращения полуострова не было идей о квалификации экскурсоводов, о том, что это тоже рабочая профессия. Экскурсоводы-крымчане пришли уже с багажом знаний, умений, опыта, пониманием желательных изменений в своей сфере.

Кстати, в Крыму официальная деятельность экскурсоводов началась с 1890 года, с момента создания Крымско-Кавказского горного клуба. Его целью как раз была организация экскурсий и познавательных путешествий. А до клуба, и во время его существования услуги приезжим в прогулках по лесам, горам, окрестностям городов предоставляли проводники — их порой на итальянский манер называли «чичироне».

— Есть ли сейчас экскурсоводы-нелегалы?

— Они всегда были. А после того, как Крым вернулся в Россию, сюда устремилось множество людей из других регионов — думали, что здесь легко и просто зарабатывать. Были среди них те, кто считал: достаточно составить экскурсию, пошарив в Интернете — и ты уже настоящий экскурсовод! Со временем они повывелись, но не исчезли окончательно. Увидеть таких можно, например, на набережных приморских городов. Стоит машина, на ней картонка: «Экскурсии по Крыму» — кто-то таким сервисом соблазняется.

— Какие виды экскурсий сейчас проводятся в Крыму?

— Выбор огромный: по природным достопримечательностям, паломнические маршруты, этнографические — среди которых самый известный маршрут «Малый Иерусалим» в Евпатории. Но тематическую экскурсию можно составить по многим народам, живущим в Крыму, благо есть этнографические центры, музеи, архитектурные достопримечательности. Гастрономические маршруты прекрасно сочетаются с этнографической составляющей и очень востребованы в последнее время. Массовый турист после принятия информации интеллектуальной желает вкусно поесть. При этом большинство приезжих из национальной крымской кухни может припомнить разве чебуреки и плов. Мы стараемся рассказать, что в Крыму есть кухни других народов —караимов, армян, греков, и других.

Интересно про войны.

— Насколько, по вашим наблюдениям, туристы знакомы с крымской историей?

— Очень точечно и поверхностно. Но мы как раз и стараемся дать им такие впечатления, чтобы они узнали больше. И сейчас, на волне патриотизма и интереса к истории вообще, востребованы маршруты и экскурсии по Крымской войне — а их география: Севастополь, Балаклава, Керчь, Евпатория. Даже можно говорить о Симферополе, который стал городом госпиталей. Людям это интересно.

— А про Великую Отечественную войну?

— Я в профессии уже 22 года, и только в последние лет двенадцать этот интерес стал проявляться, и сейчас он на подъеме. Интересует туристов партизанское движение — потому, что эта страница истории в Крыму необычна, она не повторилась ни в одном уголке Советского Союза. У нас она была отягощена коллаборационизмом, невозможностью надежно укрыться в горно-лесной местности, отсутствием снабжения. Конечно, тут и тема городов-героев, обороны Севастополя, трагедии Крымского фронта и героизма подземного гарнизона Аджимушкайских каменоломен. Обычный человек, приехавший в Крым, как правило, всего этого не знает. Мало посмотреть фильм или почитать в Интернете. Мы стараемся донести до людей весь смысл трагедии, рассказать о событии со всеми его ошибками, проблемами, героизмом.

Однажды мне прозвонили из пятизвездочного южнобережного отеля, спросили: есть ли возможность организовать гостю экскурсию по местам расстрелов мирного населения во время оккупации Крыма? Конечно, можно. Человеку было около пятидесяти, он на экскурсию собрался с дочкой. Я привез его на место концлагеря в бывшем совхозе «Красный», на Симферопольский ров, еще где-то мы были. Зачем ему, приехавшему отдыхать, вот это? Он сказал: «Хочу дочери показать, что делали фашисты». Это — уже социальный туристический заказ.

— Чем и кем еще интересуются?

— К марту меня попросили составить экскурсию по местам, где в Симферополе жили Вернадский и Курчатов, два гениальных ученых. Десятки раз проводил я экскурсию о Маяковском, самое длительное его пребывание в Симферополе пришлось на 1913 год: чуть больше недели.

Недавно я разработал маршрут «Волошин в Симферополе». На вопрос, где жил знаменитый поэт и художник, каждый ответит: в Коктебеле. Но кто знает, что он безвылазно просидел в Симферополе с февраля по май 1921 года? И тогда он собрал вокруг себя напуганную, опустошенную чередой перемен интеллигенцию города. У этих людей рухнул мир, и не единожды!

Можно и «подзарядиться».

— Какие новые формы экскурсий появляются?

— Я бы выделил две, первая — театрализованные. Это сейчас высшая степень подачи материала, когда в рассказ экскурсовода — профессионала, который все изучил, собрал архивный материал, вклиниваются актеры. Когда идет разговор о какой-тот исторической личности — она появляется, произносит свой монолог! Вот это запоминает экскурсант: человека в костюме иной эпохи, с которым потом можно пообщаться, сфотографироваться.

Из других новшеств отметил бы сочетание истории и гастрономии, связанные с актером, воплощающим знаменитость. Например, проводил в день юбилея Антона Павловича Чехова обед-экскурсию, где были представлены любимые блюда великого писателя. Он любил вкусно поесть, восхитительно и аппетитно писал о еде. Знаменитых карасей в сметане не было, зато присутствовала скумбрия, которую Антон Павлович уважал, а также блины, жареная картошка с грибами, вишневое варенье к чаю. Актер в образе Чехова присутствовал — и говорили, конечно, о писателе. «Обедали» как-то и с Пушкиным, постарались представить некоторые любимые им простые блюда.

— Пошел ли на спад интерес к всевозможным эзотерическим экскурсиям?

— Спрос такой появился в 1990—2000-е годы. Тогда в Крыму расплодились «знатоки», которые то по местам приземления летающих тарелок водили, то подземные пирамиды показывали, то связь с космосом налаживали.

Некий шлейф с тех времен тянется, но молодежи это вообще неинтересно, непонятно, не нужно. И очень хорошо. Сейчас ищут «места силы» — там, где сама природа помогает «зарядиться». Такой турист выглядит примерно так: одинокая женщина лет сорока с хорошей «офисной» должностью или работающая на себя. Вот накануне Нового года был заказ: покажите «место силы». Мне домой хочется, там елка, оливье — но повез. На Мангуп. Рассказываю про княжество Феодоро, его правителей, турецкий штурм — а она все про место. Вывел на оконечность плато Тешкли-Бурун, а вид оттуда такой, что дыхание перехватывает, на пещерку показываю — чем не «место силы»? Она там посидела, подзарядилась, все довольны!

— Если уже про «портреты» речь зашла: а каков тот турист, который в Крыму ходит и ездит на экскурсии?

— Я бы два портрета нарисовал. Первый: женщина, старше 40−45 лет, среднего достатка. С мужем, который хочет сидеть на пляже и выпить пива, а его тащат куда-то. Посмотреть женщина хочет южнобережные дворцы, про которые что-то мимолетно слышала или читала. Она хочет не просто новых впечатлений, но и знаний.

Второй портрет: семья, достаток выше среднего, мужчины и женщины где-то 30−40 лет. Обычно занятые бизнесом, хотя немало профессуры, врачей, людей творческих профессий. Образованные, любознательные, на экскурсии едут с детьми. Часто просят составить тематические маршруты, связанные с известными событиями или знаменитыми людьми.