Такой вывод можно сделать на основании данных Минфина РФ по состоянию на конец февраля 2025 года.
Лидером по росту цен стала говядина: она подорожала на 6,2%, до 563,34 рублей. Тем не менее, стоимость говядины осталась ниже среднестатистической по Сибирскому федеральному округу (СФО) и по России на примерно 40−50 рублей.
Стоимость баранины увеличилась на 1,5%, до 686,14 рублей за килограмм. Как и в случае говядины, показатель среднесибирский и среднероссийский.
Свинина также подорожала, но меньше — на 0,2%, до 336,32 рубля за килограмм. Но цена в Омской области все же ниже, чем в СФО и в России.
