В прошлом году Роспотребнадзор Башкирии провел масштабные проверки качества кондитерских и хлебобулочных изделий. Пресс-служба ведомства рассказала о результатах.
Было исследовано почти 2300 проб продукции на соответствие санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям, а также на наличие генетически модифицированных организмов, антибиотиков и радиоактивных веществ.
Результаты проверок показали, что 1,1% проб не соответствовали нормативам по физико-химическим показателям, а 3,3% — по микробиологическим. В общей сложности было забраковано 68 партий кондитерских и хлебобулочных изделий общим объемом 179 кг.
Основными причинами забраковки специалисты называют продажу продукции с истекшим сроком годности, а также отсутствие маркировки, нанесенной в соответствии с требованиями закона. За нарушения производителям и продавцам объявили предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Обсудить эту новость и высказать свое мнение вы можете в нашем Telegram. Также не забудьте подписаться на нас во Вконтакте и Одноклассниках.
