Об этом сообщил ректор ННГУ Олег Трофимов в своем телеграм-канале. По его словам, профессия повара и кондитера входит в топ-50 самых востребованных. Подготовка специалистов будет проходить на базе Института экономики, где уже есть опыт обучения кадров для сферы общественного питания, а также необходимая материально-техническая база. Обучение по направлению химической технологии возьмет на себя Балахнинский филиал ННГУ. Выпускники этой программы получат квалификацию техника-технолога и смогут управлять процессами производства неорганических соединений.
