Шокирующую правду о вреде сахара раскрыла исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения. В беседе с NEWS.ru Ирина Лялина объяснила, что сладкое не просто портит фигуру — оно буквально разрушает наш мозг. Хотя глюкоза действительно даёт кратковременный заряд энергии, её избыток приводит к катастрофическим последствиям. Клетки мозга повреждаются, ухудшается память и концентрация, а риск развития деменции возрастает в разы.
— Повышается риск деменции и других нейродегенеративных заболеваний. Множество научных исследований подтверждают связь между избытком сахара и ухудшением когнитивных функций, — объяснила Лялина.
Особенно опасен рафинированный сахар, который к тому же уничтожает защитные омега-3 кислоты. Эксперт настоятельно рекомендует пересмотреть свой рацион. Лучшими друзьями мозга станут жирная рыба и тёмный шоколад с минимальным содержанием сахара.
