В Роспотребнадзоре по краю рассказали, чем полезна черемша. Эта зелень богата витамином C, бета-каротином, омега-3 и омега-6. Она обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, помогает укрепить иммунитет и нормализовать давление. Также черемша улучшает аппетит и способствует очищению организма.
Специалисты советуют выбирать растения с толстой ножкой — в них больше витаминов. Листья должны быть свежими, без повреждений.
Хранить черемшу необходимо в прохладном месте не более трех дней.
