В Хабаровске стартует международный конкурс «Кухня на Амуре», который соберет профессиональных поваров. Мероприятие направлено на развитие туризма и гостеприимства в краевом центре. Подробнее в материале «Комсомольской правды» — Хабаровск.
Конкурс, организованный администрацией города, пройдет в несколько этапов. Отборочные состязания продлятся до 10 июля. В финале участие примут 10 команд, в том числе представители городов-побратимов Хабаровска.
Каждая команда будет состоять из профессионального повара и его помощника. Конкурсанты приготовят горячее блюдо с использованием дальневосточных ингредиентов и десерт, основанный на местных ягодах. Все блюда должны быть поданы одновременно через три часа. В сентябре победители получат награды на гастрономическом фестивале.
