С начала 2025 года специалисты омского управления Россельхознадзора проверили 349 образцов пищевой продукции и кормов. Нарушения выявили в 50 случаях. Чаще всего нормативам не соответствовали мясо и молочка.
В 17 пробах курятины, свинины и сои обнаружили незадекларированные компоненты и опасные бактерии — листерией и сальмонеллу. Среди нарушителей — как местные предприниматели, так и поставщики из разных регионов России и Казахстана.
Молочная продукция в 27 случаях не соответствовала требованиям по жирно-кислотному составу и микробиологическим показателям. Часть образцов содержала фальсификацию — растительные стерины, сухое молоко и остатки препаратов ветеринарного назначения.
В яйцах нашли следы антибиотиков, а в рыбе — кишечную палочку и краситель, запрещенный к использованию.
Проверка показала, что в поставках для соцучреждений региона из 41 пробы нормативам не соответствовали семь.
По результатам проведенных тестов предприятиям направили 27 предостережений. 29 деклараций соответствия на продукцию аннулировали.
