Специалисты Института экспериментальной ботаники им. Купревича Национальной академии наук Беларуси опубликовали изменения к списку редких и охраняемых видов дикорастущих растений, включенных в Красную книгу Беларуси в редакции 2025 года.
В этом списке есть и съедобные грибы. К охране в связи со значительным сокращением ранее известных мест произрастания учеными предложены виды грибов, являющиеся индикаторами малонарушенных и высоковозрастных лесов.
В числе охраняемых теперь каштановый гриб, который имеет сходство с белым, но его ножка коричневатого цвета и полая либо с пустотами. Это гриб хорошего качества и раньше его собирали для сушки.
Нельзя в белорусских лесах теперь собирать вольвариеллу шелковистую. Это крупный и очень красивый гриб, отличающийся бархатистым, словно шелковым покрытием. Чаще всего он растет по одному на мертвых или ослабленных деревьях. Сначала на древесине появляется округло-продолговатое «яйцо» похожее по окраске на перепелиное, но крупнее, внутри которого находится зародыш плодового тела. Затем оболочка разрывается, и оттуда «вылупляется».
Нельзя грибнику положить в ведро теперь и черную лисичку или вороночник рожковидный, которая не менее вкусна, чем обычная желтая.
Под запрет для сбора попала и сыроежка золотистая, которая имеет желто-оранжевую или оранжево-красную шляпку и ровная или слегка изогнутую неплотную белого с лимонно-желтым оттенком ножку.
В Беларуси за сбор грибов из Красной книги предусмотрен штраф. Размер штрафа зависит от конкретного вида гриба и обстоятельств нарушения. За сбор краснокнижных грибов физическим лицам грозит штраф от 20 до 30 базовых величин (от 840 до 1260 белорусских рублей).
Кстати, вот что происходит с белорусской флорой и фауной в 2025: из-за тропической птицы могут закрыть карьер, нашли новый гриб весом до 30 килограмм, а два жука угрожают дачному урожаю.
Мы писали, что белорусские туроператоры заявили о переносе экскурсий на лавандовые поля.
