Пальмовое масло принято считать не самым полезным продуктом, однако, на самом деле, если выбрать правильный сорт, то можно получать из него множество полезных для организма веществ. Об этом заявил в беседе с «Газетой.Ru» доктор медицинских наук, профессор Олег Медведев.
— Нерафинированное и неочищенное — самый полезный вид пальмового масла благодаря высокому содержанию витаминов и биологически активных веществ, — объяснил медик.
Врач добавил, что такое масло содержит большое количества витамина Е, что способствует профилактике клеточного старения и атеросклероза.
Ранее 360.ru сообщил, что пальмовое масло дает энергию организму, а для тела нужны разные виды жиров, в том числе и насыщенные. Однако, таких лучше есть поменьше, особенно при риске сердечно-сосудистых заболеваний.
По данным телеканала «Царьград», пальмовое масло, а также маргарин относятся к вредным жирам.
