В общей сложности в заведении зафиксировали 16 нарушений, в частности: отсутствие надлежащих условий для сушки столовых приборов, кухонной утвари и инвентаря, нарушение правил мытья посуды — отсутствуют соответствующие инструкции, мойка оборудована неисправным смесителем, закрытым скотчем, несоблюдение порядка хранения продуктов и напитков — некоторые напитки хранятся прямо на полу, под барными стойками скопились мусор и пыль, стирка спецодежды не организована должным образом.
В отношении юридического лица — общества с ограниченной ответственностью «ДС» — возбудили дело об административном правонарушении, объявлено предостережение.
Узнать больше по теме
Роспотребнадзор: история, структура и функции ведомства, как подать жалобу
Роспотребнадзор — один из ключевых надзорных органов России, отвечающий за защиту прав потребителей, санитарно-эпидемиологическое благополучие населения и контроль соблюдения санитарных норм. В материале рассказываем, как появилось ведомство, чем оно занимается и кто руководит им сегодня.
Читать дальше