О том, что орехи содержат множество полезных веществ, знают многие. Однако о том, что их важно правильно употреблять, известно не всем. В беседе с изданием aif.ru нутрициолог Юлия Попова рассказала, как есть орехи, чтобы получить из них максимум пользы и не навредить организму.
— Перед едой необходимо вымачивать орехи, так они легче усваиваются и меньше раздражают кишечник. Просто залить орехи чистой водой и оставить не меньше чем на 2 часа. Есть орехи следует в сыром или подсушенном виде, а не в жареном с солью, — заявила специалист.
По ее словам, употреблять орехи лучше с фруктами, овощами, кашами или йогуртами и в небольших количествах — это снижает нагрузку на ЖКТ. Самыми полезными считаются грецкие, миндальные, бразильские и кедровые орехи.
Также в рейтинг наиболее полезных орехов попали пекан и макадамия, передает «Российская газета».
Плоды особенно полезно есть по утрам, потому что в них много белка. Он необходим организму в начале дня и помогает надолго сохранить чувство насыщения, сообщила «Москва 24».
