На железнодорожном вокзале станции Лихая в Ростовской области продавали скоропортящуюся продукцию без маркировки, нарушали технологию приготовления блюд и даже работали без контрольных термометров в холодильниках. Об этом рассказали в Южной транспортной прокуратуре.
— Инспекторы выяснили, что при приготовлении еды не соблюдалась последовательность технологических процессов, не велся журнал учета влажности воздуха в складских помещениях, а холодильники и вовсе стояли без приборов, которые должны контролировать температуру, — уточнили в ведомстве.
Предпринимателя наказали штрафом по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».
Прокуратура напоминает: грубое нарушение санитарных норм при оказании услуг общественного питания может угрожать здоровью клиентов, а такие дела всегда находятся под пристальным контролем надзорных органов.
Подпишись на нас в МАХ и в Telegram!
«Вы — фигурант расследования»: Как профессор вуза из Ростова отдал мошенникам 22 миллиона и собирался заплатить им еще.
