Минтай является более доступным по цене, чем другие виды рыб. Он выступает уникальным источников белка. Об этом заявил президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак.
«Минтай — уникальная рыба. И вот в таком, если позволите, глобальном смысле, она уникальна в том плане, что это дикий, природный белок, который выращен без участия человека», — сказал эксперт в интервью РИА Новости.
Буглак подчеркнул, что минтай — один из самых доступных видов рыбы на российском рынке по цене. Он отметил диетические преимущества минтая. На 100 граммов продукта приходится 20 граммов белка и всего 1 грамм жира.
Ранее президент России Владимир Путин отметил, что рыбы в рационе россиян не хватает. Этот продукт является важным для каждого организма. Глава государства подчеркнул необходимость улучшения логистики для обеспечения граждан рыбой.
Также KP.RU писал о том, какая рыба стала самой популярной среди россиян. В списке лидеров оказались треска, минтай и скумбрия.
