Гастрономический фестиваль «Оладушки» состоялся 19−20 сентября в Тюмени, сообщили в администрации города. Организация таких мероприятий позволяет привлекать путешественников в регион, что отвечает задачам нацпроекта «Туризм и гостеприимство».
Уточним, что мероприятие состоялось в ходе большого городского фестиваля «Тюменская осень». Там можно было попробовать различные интерпретации оладушек, приготовленных, например, из кабачков и картофеля, куриной печени, яиц и лука, моркови, брусники, кедровых орехов. К блюдам было добавить различные топпинги, в том числе тыквенные и кремовые из сгущенки. Еще на фестивале гостей угощали вареньем из сосновых шишек, медом и мармеладом.
Помимо этого, на мероприятии работала специальная «почта». Каждый желающий мог отправить открытку в форме лакомства своим близким. Кроме того, на площадках фестиваля рестораторы проводили мастер‑классы. Например, они предлагали оформить блюдо в виде мордочки оленя. Также на фестивали работала ярмарка с товарами от тюменских производителей.
Национальный проект «Туризм и гостеприимство» помогает развивать инфраструктуру, производить оборудование, готовить кадры для отрасли и продвигать путешествия как по России, так и за рубежом. Туристы получают качественный сервис и отличные впечатления, а бизнес — поддержку государства. Все это делает поездки удобными, безопасными и интересными. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.