МОСКВА, 15 июн — РИА Новости. Причиной вспышки острой кишечной инфекции в Братске после употребления шаурмы стала бактерия сальмонелла, сообщили журналистам в Управлении Роспотребнадзора по Иркутской области.
Ранее сообщалось, что число отравившихся после посещения кафе быстрого питания «Шаурму хочу» в Братске выросло с 48 до 62 человек, в том числе 29 госпитализированы.
«Причиной массовой заболеваемости стала сальмонелла. Эта бактерия попадает в продукты питания, когда при приготовлении пищи нарушаются санитарные требования, а также при использовании предприятиями общепита некачественного сырья», — говорится в сообщении.
