Роспотребнадзор: В Омской области ухудшилось качество хлеба

За девять месяцев в Омской области ухудшилось качество хлебобулочных и кондитерских изделий и круп по микробиологическим показателям.

Процент такой продукции повысился с 1,5% до 2, 6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Такой вывод специалисты регионального Роспотребнадзора сделали по результатам 114 контрольно-надзорных и 60 профилактических мероприятий.

«Изъято из оборота 16 партий мукомольно-крупяных изделий общим весом 92,8 кг, 5 партий хлебобулочных изделий общим весом 41,1 кг, 2 партии сахара общим весом 4,7 кг и 9 партий кондитерских изделий общим весом 882,239 кг, в т. ч. из них кремовые — 3 партии общим весом 40,94 кг».

отметили в пресс-службе ведомства

Кроме того, сотрудники Роспотребнадзора составили 21 протокол об административном правонарушении на общую сумму 465 тысяч рублей.

Ранее мы писали, что в Омске в начале октября резко поднялись цены на целый ряд популярных продуктов питания. В их число вошел хлеб. Рост цен на него обусловлен подорожанием зерна на внешнем рынке. Продавать на экспорт выгоднее, поэтому производители не хотят торговать по внутренним ценам.