В Калининградской области открылся завод по производству солода. Производственная мощность комплекса на финальном этапе реализации проекта составит 9 тыс. тонн готовой продукции. Для изготовления солода будет использоваться выращенный в области ячмень.
Объем уже вложенных инвестиций в завод составил 200 млн рублей, в том числе 100 млн рублей привлечено по линии Фонда поддержки предпринимательства Калининградской области. На новом предприятии планируется создать 20 новых рабочих мест.
«Производство солода дает нам возможность включать в севооборот активнее ячмень, понятно, что он не в очень большом объеме пока идет сюда. Объем переработки пока не тот, в который мы целимся, — сказал губернатор области Антон Алиханов. — Но это уже первые шаги, и хотелось бы сейчас договориться о том, что мы будем реализовывать и проект по хмелю, потому что это позволит серьезно нарастить присутствие нашей продукции на общероссийском рынке, который сейчас представлен всего несколькими проектами. С учетом нашей географии, климата было бы интересно заниматься выращиванием и переработкой хмеля здесь».