Для эксперимента выбрали по три школы в каждой области, а также три — в Минске. Уже подписано соответствующее постановление правительства.
Первый раз школьников пригласят в столовую позже обычного: примерно через 3,5 часа после начала занятий. Причем на столах их будет ждать не завтрак, а обед. Объясняют это тем, что ученики приходят в школу уже позавтракав дома, в итоге приготовленные блюда остаются невостребованными.
При этом в учреждениях образования в сельской местности все приемы пищи и время останутся без изменений.
В целом же количество походов в столовую будет зависеть от времени пребывания в школе. Если оно от 3,5 до 6 часов, то достаточно одноразового питания, от 6 до 10 часов — двухразового, а более 10 часов уже предполагает трехразовое питание.
В правительстве также уточнили, что предусмотрена разработка дневного меню, на его основе появится и примерное двухнедельное с учетом вкусовых предпочтений по результатам анкетирования родителей и школьников.
Проект планируют завершить 30 апреля, после чего проанализируют его результаты.
С 1 декабря некоторые минские школы также участвуют в пилотных проектах по организации питания школьников. Один из них направлен на улучшение ассортимента в буфетах.