Об этом в эфире радио «Спутник в Крыму» заявила официальный представитель регионального отделения Объединения потребителей России в Республике Крым Надежда Анельчук.
Она напомнила, что бесплатным горячим питанием в школах обеспечиваются ученики начальной школы, то есть с 1 по 4 класс включительно. И на сегодняшний день стоимость одноразового питания составляет 71 рубль 46 копеек.
Мы пересчитали продуктовый набор, это сумма на сегодняшний день является достаточной, чтобы приобрести те продукты питания, которые необходимы детям.
Помимо этого, существует категория льготников — дети с ограниченными возможностями здоровья, дети из малоимущих, многодетных семей, дети-сироты, которые обеспечиваются двухразовым питанием.
Мы сейчас проводим анализ стоимости питания по муниципалитетам Республики Крым и видим, что в ряде регионов для ребенка 5−11 классов — а норма потребления продуктов у него выше (чем у ученика начальных классов — ред.) — завтрак стоит 40 рублей, обед стоит 50 рублей. Конечно, этой суммы недостаточно.
Собеседница напомнила, что масштабный проект по организации детского питания в Крыму стартовал по поручению президента в 2020 году. Тогда же были обновлены санитарные нормы и разработаны типовые стандарты организации питания в школах и детских садах. Общественные мониторинги организации школьного питания ведутся с 2016 года, и есть большой прогресс, сказала представитель Объединения потребителей России.
Раньше основной проблемой было качество поставляемой продукции, особенно молочной. Тогда у нас остро стояла проблема поставок фальсифицированной продукции. Проводилась большая работа, привлекался Россельхознадзор, у нас были школы и детские сады, где по всей линейке молочной продукции выявлялись факты фальсификации.
Продукты закупались по системе электронных торгов, где решающее значение имеет цена. Поэтому проблема поставок некачественных товаров была очень актуальна, — пояснила она. По итогам проверок 14 поставщиков были внесены в реестр недобросовестных и на два года утратили доступ к госзакупкам.
Если мы начинали по молочке с уровня фальсификата 70%, то на сегодняшний день это единичные случаи.
Анализируя итоги прошлого года, она рассказала, что в детских учреждениях появился новый организатор питания, который использовал для приготовления блюд мясо птицы механизированной обвалки.
«Что это такое? Это когда разделали курицу, все части курицы отсоединили и остался каркас. Вот это спрессовывается в определенную пасту. Конечно, это не является отравой, но оно не восполняет потребность ребенка в тех питательных веществах, которого требуют в том числе санитарные нормы. И недаром мясо птицы мехобвалки запрещено в питании детей всех возрастов требованиями технического регламента».
Кроме этого, вместо сыра поставщик приобретал сырный продукт с целью удешевления своего производства. Также были установлены факты поставки продукции без документов.
Было проведено совещание, приглашены органы управления образования, руководители образовательных учреждений. Информация об итогах мониторинга была доведена, меры были приняты. Мы после этого проводили мониторинг, и таких нарушений установлено не было.
На данный момент, по ее словам, в муниципалитетах проводятся совещания с представителями министерства образования Крыма, руководителями школ, бизнесменами и общественниками. Рассматриваются различные варианты решения проблемы заниженной стоимости питания детей.