После зимы организм испытывает дефицит витаминов и минералов, а на прилавках как раз начинают появляться овощи и зелень нового урожая. «Клопс» собрал мнения диетологов и узнал, сколько стоят полезные продукты в Калининграде.
1. Черемша.
Растение, имеющее характерный чесночный запах, обладает сильным антибактериальным, противовирусным действием, благотворно влияет на систему ЖКТ и укрепляет иммунитет. В листьях масса витаминов и природного антибиотика аллицина.
Цена: 40−50 рублей за пучок.
2. Молодая капуста.
Овощ богат калием, магнием, железом и фосфором. Его употребление не только благотворно влияет на иммунитет, но и позволяет улучшить состояние волос и ногтей. Сочная молодая капуста выводит из организма лишнюю воду, очищает ЖКТ и улучшает стул.
Цена: 150 рублей за килограмм.
3. Мангольд.
Листовая свёкла богата витаминами и полезными микронутриентами. В ней масса витамина С, калия, кальция и фосфора, мангольд обладает потрясающим нежным вкусом. Продукт содержит около 19 ккал на 100 граммов и рекомендован тем, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой и следит за уровнем сахара в крови. Мангольд стимулирует пищеварение и укрепляет иммунитет.
Цена: 250 рублей за килограмм.
4. Редис.
Редис снижает уровень холестерина в крови, а содержащиеся в нём антиоксиданты способны замедлить старение. Овощ богат микро- и макроэлементами, такими как фосфор, калий, магний и железо. Его калорийность — всего 20 ккал на 100 граммов, так что салат из редиски отлично впишется в рацион тех, кто заботится о своей фигуре.
Цена: 100 рублей за килограмм.
5. Зелёный лук.
Фитонциды, содержащиеся в луке, станут мощным оружием против микробов и служат профилактикой простудных заболеваний. Лук содержит клетчатку, способствующую улучшению пищеварения.
Цена: 50 рублей пучок.
Врач рассказала о пользе кабачков. Они содержат большое количество полезных микроэлементов и могут служить основой для множества низкокалорийных блюд.