Теперь запрет действует на тушки кур и цыплят-бройлеров, а на другие виды птиц не распространяется.
Постановление № 885 от 19 декабря вступает в силу после его официального опубликования.
Ранее разделку разрешили лишь мясоперерабатывающим, сельскохозяйственным и птицеводческим организациям. А торговля была лишена этого права, потеряв возможность увеличить добавленную стоимость.
Но ритейлу можно было заниматься глубокой переработкой. Например, магазины вправе в своих кулинарных цехах делать отваренные или копченые изделия.
Исходя из новых правил, разделывать на месте можно утку, индейку и другое, кроме куриц.
Запрет вводился после совещания у президента Беларуси Александра Лукашенко.
«Расчленили дохлую курицу, впихнули в полиэтиленовый пакет — новый товар!… А люди вынуждены покупать те же продукты, но почему-то по более высокой цене», — заявлял чиновникам Лукашенко.
Он имел в виду, что таким образом торговля обходила ограничение цен на куриные тушки, которые были в списке социально значимых товаров.
Напомним, что новые принципы ценового регулирования при продаже курятины были приняты в Беларуси в октябре.
