Продукцию поставляют агрохозяйства, которые занимаются выращиванием прудовой рыбы — карпа, толстолобика, белого амура.
Прудовая рыба пользуется спросом на территории Ростовской области и за ее пределами, направляется на реализацию в Москву и Санкт-Петербург, Краснодарский и Ставропольский края, а также в бывшие сопредельные, а сегодня часть России — Донецкую и Луганскую народные республики.
В 2022 году донскими агрохозяйствами выращено 17,1 тыс. т прудовой рыбы. Производством этого вида продукции занимаются 20 крупных агропредприятий, в основном из Семикаракорского, Константиновского и Усть-Донецкого районов.