Как отмечает заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка, такой рост производства связан с увеличением выращивания моллюсков в Сочи.
«Положительная динамика в аквакультуре в последние годы — это следствие их востребованности и импортозамещения. В прошлом году производство мидий и устриц было на уровне 400 тонн, что на 24% выше уровня 2021 года».
Ранее сообщалось, что в Краснодарском крае производство устриц снизилось вдвое, до 10 тонн, в то время как годом ранее показатель достигал 19 тонн.
Валерия Каманина.
