По информации статистического ведомства, с января по июль оборот общественного питания достиг 12,9 млрд рублей. Это на 16,2% выше показателей 2022 года. Только в июле в общепите люди потратили 1,9 млрд рублей — на 12,2% лучше июля прошлого года.
Большая часть всего оборота, около 54,3% — 7 млрд рублей, приходится на малых предпринимателей. Еще 5,9 млрд рублей, или 45,7% от общего объема — приходится на средний и крупный бизнес.
В Южном Федеральном округе регион по объему оборота общественного питания занимает четвертое место. Волгоградская область уступает только Краснодарскому Краю, Ростовской области и Республике Крым.
