Среди прочего, выросли цены на молочную продукцию — сыры подорожали на 13,1% из-за увеличения затрат на сырье, упаковку, логистику и нехватки кадров. Кроме того, стоимость моркови поднялась на 13,6% из-за неблагоприятных погодных условий и возросших издержек аграриев.
На 13,8% увеличилась цена на бананы. Эксперты связывают изменение показателя с удорожанием закупки импортных продуктов на фоне ослабления курса рубля.
Стоимость охлажденного и мороженого лосося поднялась на 9,9%. Как отмечают специалисты, это связано с ростом издержек рыболовецких компаний на обслуживание судов, топливо и зарплаты.
Вместе с тем, в регионе также наблюдается снижение стоимости ряда продуктов. Гречневая крупа подешевела на 9,2%, овсяная — на 2,5% благодаря расширению производства.
Цены на охлажденных и мороженых кур снизились на 9,2%. Куриные яйца подешевели на 6,5% в результате увеличения импорта и наращивания производства.
