«В рамках мониторинга в ООО “Пермское мясоперерабатывающее предприятие” была отобрана проба мяса птицы и направлена в ФГБУ “Свердловский РЦ” для проведения исследования. В результате было установлено, что в пробе мяса птицы выявлено несоответствие по показателю Listeria monocytogenes в 25 г, что недопустимо и нарушает требования технического регламента “О безопасности пищевой продукции”», — сообщили в надзорном органе.
Listeria monocytogenes — это палочковидная патогенная бактерия. Попадая в организм человека, она может нанести непоправимый вред центральной нервной системе и головному мозгу вплоть до летального исхода.
В отношении ООО «Пермское мясоперерабатывающее предприятие» составлен протокол и выписан штраф — 150 тысяч рублей. Мясопереработчик пытался оспорить решение в суде. Однако 26 апреля Арбитражный суд Пермского края признал правомерность привлечения производителя к ответственности.
Ранее URA.RU сообщало, что в паштетах пермских магазинов нашли вирус африканской чумы свиней. Продукция была уничтожена.
