Ербол Нургалиев родился в 1975 году в Семипалатинской области. Имеет два высших образования, магистр экономики и бизнеса.
Трудовую деятельность начал в 1994 году учителем средней школы им. В. И. Чапаева Жарминского района Семипалатинской области.
В 2002 году занимал должность заведующего отделом внутренней политики и социальной сферы аппарата акима Жарминского района ВКО.
С ноября 2002 по апрель 2011 гг. работал завотделом внутренней политики аппарата акимата, помощником акима, заместителем акима Жарминского и Кокпектинского районов в ВКО.
В апреле 2011 года назначен начальником управления внутренней политики Восточно-Казахстанской области.
С декабря 2015 года трудился руководителем Управления внутренней политики Актюбинской области.
В 2017 году назначен заместителем акима Актюбинской области.
В 2018—2019 годы работал в должности заведующего сектором Отдела внутренней политики Администрации Президента РК.
С сентября 2019 года и по настоящее время — председатель Комитета труда, социальной защиты и миграции Министерства труда и социальной защиты населения РК.
