ТАШКЕНТ, 10 июл — Sputnik. В первый день Курбан-байрама стартовал фестиваль риса, посвященный селекционеру Николаю Васильевичу Киму. Мероприятие проходит с 9 по 10 июля в Москве, сообщает корреспондент Sputnik.
Ким всю жизнь проработал в Хорезмской области, в совхозе Аль-Хорезми, и изучал способы внедрения технологий выращивания лучших сортов риса в промышленном масштабе. Именно благодаря ему всемирную известность приобрел сорт риса «Лазер», который активно используют для приготовления плова.
В первый день фестиваля гости наблюдали за приготовлением настоящего узбекского плова, а затем дегустировали знаменитое восточное блюдо. Посетителей развлекали современные и фольклорные танцевальные коллективы. Со сцены звучали узбекские и русские песни в исполнении сольных артистов. Фестиваль риса проходит в рамках другого мероприятия на ВДНХ — фестиваля национального гостеприимства «Дружба народов».
