Питается жулан мелкими позвоночными животными: ящерицами, мышами, а также крупными насекомыми. Причем пищу птица может заготавливать впрок, накалывая добычу на колючки кустов.
Обитают жуланы обычно на лесных опушках или в речных поймах. По одной из версий, имя этой птички легло в основу названия близлежащего района Жулебино.
На природных территориях столицы встречается также серый жулан.
