Специалисты Гарвардского университета в течение 36 лет наблюдали за состоянием здоровья 44 тысяч мужчин и 75 тысяч женщин, придерживающихся правильного рациона питания, пишет RuNews24.ru.
Для участников исследования были рекомендованы специальные диеты, которые состояли из овощей, фруктов, орехов, бобовых, а также цельнозерновых продуктов.
Раз в четыре года каждый из них заполнял анкеты, где указывал свои пищевые привычки. По итогу эксперты установили, что правильное питание сохраняет здоровье человеку и снижает риск преждевременной смерти на 20%.
