Недавнее исследование, опубликованное в журнале Experimental Gerontology, выявило, что крысы, регулярно употребляющие сладкие газированные напитки, сталкиваются с проблемами памяти, когнитивными нарушениями и клеточным дистрессом.
Газировка приводит к ряду заболеваний, включая диабет, сердечно-сосудистые заболевания, кариес и осложнения печени. По данным исследования, долгосрочное употребление сладких газированных напитков может негативно сказываться на здоровье мозга и поведении.
Для исследования влияния газированных напитков на мозг крыс ученые разделили грызунов на три возрастные группы и подгруппы. Одним предоставляли доступ только к воде, а другим — к воде и газировке. Через 57 дней были проведены поведенческие тесты, после чего животных подвергли эвтаназии для изучения возможных изменений в их мозгу.
В результате тестов выяснилось, что у большинства крыс, употребляющих газировку, особенно у двух- и восьмимесячных, ухудшилась память, что затруднило прохождение лабиринта. Исследование мозга показало повреждение лобной коры и гиппокампа — областей, контролирующих важные психические функции (внимание, память, суждения и обучение).
Неврологические повреждения оказывают негативное влияние на здоровье. У людей повреждение лобной коры также связано с изменениями личности и импульсивностью. Повреждение гиппокампа играет важную роль в развитии тревоги, депрессии, биполярного расстройства, шизофрении и других психических заболеваний.
