Настоящие летние хиты русской кухни — окрошка и шашлыки: именно их калининградцы чаще всего называют любимыми сезонными блюдами. Об этом говорят результаты опроса SuperJob, опубликованные в пятницу, 28 апреля.
«Традиционному холодному супу на квасе или на кефире отдают предпочтение 4 из 10 опрошенных, ценителей шашлыков — 34%. А вот свекольник не попал в число фаворитов: его выбрали только 12%. Еще 14% назвали другие летние хиты: в их числе кабачковые оладьи, овощной салат со сметаной, щи со щавелем, ягодный пирог и мороженое», — отмечают аналитики.
Окрошку одинаково сильно любят все, а вот шашлык — скорее мужское блюдо (43% против 27% среди женщин). Тех, кто не представляет себе лета без супа на квасе, больше среди опрошенных старше 45 лет (49%). Ценители шашлыка чаще всего моложе 34 лет (41%).
Опрос проводился с 7 по 25 апреля.
Квас попал в список продуктов, которые нельзя употреблять перед поездкой за рулём.
