Как собрать удобную и полезную корзину для пикника, не укомплектованную одними бутербродами и газировкой, посоветовали в Минздраве.
Понятно, что без бутербродов всё же не обойдётся, но медики подсказали, как сделать их полезнее.
Переработанное промышленностью мясо в виде колбас, сосисок и сарделек богато солью, красителями, сахаром, содержит мало белка. Вместо него можно положить в бутерброд отварную индейку или курицу.
В качестве основы сэндвича стоит использовать цельнозерновой хлеб.
А из ассортимента сыров советуют выбирать моцареллу или адыгейский. Обязательно положите в ваш бутерброд ломтики свежих овощей.
Куриные яйца вкрутую — всё ещё классика пикников, против которой не возражают и специалисты.
Фабричные десерты содержат огромное количество сахара, что повышает уровень инсулина, который вызывает воспалительную реакцию. Это негативно влияет на обменные процессы в организме. Так что вместо них положите в корзину предварительно вымытые фрукты.
От бутылок с газировкой и пакетами сока лучше отказаться. Они, а также различные нектары, магазинный квас, энергетические напитки и алкоголь содержат большое количество простых углеводов, которые негативно сказываются на здоровье. Здоровая альтернатива — термос с заваренными кипятком ягодами, лимоном и мёдом.
Кстати говоря, а как вы моете яблоки, простой водой или с мылом? Ранее в Роскачестве рассказали, как правильно мыть овощи и фрукты.
