В Перми откроется итальянский семейный ресторан «Перчини». Как сообщает ИА «Текст» со ссылкой на компанию «Ресторатор Франчайзинг Групп», которая управляет сетью «Перчини», в новом ресторане будет 51 столик, в меню — пицца, паста и блюда на гриле. Средний чек — 800−1000 ₽ Открытие запланировано на вторую половину июля. Пермский ресторан «Перчини» будет работать по франшизе. Кто именно стал франчайзи, пока не разглашается. По данным «Ъ-Прикамье», заведение разместится в БЦ «Попов» на ул. Ленина, 68.
Первый ресторан «Перчини» был открыт в Новосибирске в 2007 году. Сейчас сеть объединяет 27 заведений в 16 городах России и один ресторан в Астане (Казахстан).
В декабре 2022 года близкая к «Ресторатор Франчайзинг Групп» компания «ЯсноРестораны» запустила в ТЦ «iMALL Эспланада» грузинский ресторан сети «Хочу Пури». Ресторан «Хочу Пури» в Перми также развивается по франшизе, франчайзи выступает екатеринбургское ООО «Гастробарсервис».
