Здание школы № 6 Свердловского района построено 1972 году. За полвека зона приготовления еды ни разу капитально не ремонтировалась, а технологическое оборудование не обновлялось. Проектно-сметная документация на капитальный ремонт пищеблока была разработана в 2022 году. Работы здесь начались в начале мая и продлятся до августа, отмечает пресс-служба мэрии.
За лето подрядчику необходимо заменить окна и двери, уложить новый пол с противоскользящей плиткой, проложить коммуникации, смонтировать систему отопления, выполнить отделочные работы.
До августа в пищеблок поставят новое технологическое оборудование: холодильное, тепловое, электромеханическое, посудомоечное, в том числе пароконвектомат, духовой шкаф.
Всего на модернизацию зоны приготовления будет потрачено более 11 млн рублей из городского бюджета.
