Оба предприятия подписали соглашение с минэкономразвития Ростовской области прошлой осенью и внедряли бережливое производство под руководством Регионального центра компетенций, действующего на базе агентства инноваций Ростовской области.
ООО «Донские пекарные традиции» производит хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия под товарным знаком «Гридневъ» с 2010 года. В рамках проекта по повышению производительности здесь оптимизировали процесс изготовления индустриальных хлебов — это крупные партии хлеба, которые занимают сегодня 56% в общей доле выручки предприятия и поставляются в более чем 5000 магазинов федеральных и региональных торговых сетей ЮФО и СКФО. Участие в проекте позволило увеличить выработку в потоке почти на 20%: с 935 до 1120 штук на человека в смену.
ООО «Аква Маркет +» (резидент ТОР «Гуково») производит и продает кулеры и помпы для воды, а также профессиональное оборудование для их обслуживания. В нацпроекте компания улучшала процесс производства помп «Дельфин». Благодаря внедренным инструментам бережливого производства за полгода удалось повысить выработку с 23 штук до 40 штук на человека в час.
Предприятия оптимизировали производство благодаря региональному проекту «Адресная поддержка повышения производительности труда на предприятиях», который утвержден в Ростовской области распоряжением губернатора В. Ю. Голубева и финансируется из регионального бюджета.
Проект предлагает те же меры адресной поддержки, что и федеральная программа «Производительность труда», но распространяется на компании с годовой выручкой от 100 до 400 млн рублей в год, в отличие от федеральной программы повышения производительности, предусмотренной для предприятий от 400 млн рублей выручки. Благодаря этому предприятия, увеличив выручку, получают возможность принять участие уже в федеральном проекте. И таких предприятий в регионе четыре: ООО «Алеко Машинери», ООО «Ростовская трубная корпорация», ООО «НАИР», ООО «АС».
Всего в нацпроекте «Производительность труда» сегодня участвуют 180 донских компаний, из них 28 с годовой выручкой от 100 до 400 млн рублей.
