В 28 образцах мяса омского производства обнаружены вредные вещества, сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Омской области.
Ведомство отмечает, что за последний период они отобрали 352 пробы мяса, которые направлялись в испытательные центры для исследования на показатели качества и безопасности. Несоответствие требованием выявлено в 28 образцах.
В них обнаужены остатки лекарственных средств, отклонения по микробиологическим показателям, а в пяти случаях установлена фальсификация по сырьевому составу ДНК. Некачественную продукцию производили ООО «Деликатесы Сибири», ИП Скорплюк Д. А., ИП Гельмут А. Я., ИП Верин В. А., ИП Гаджиев Х. А.
Ведомство выписало 10 предостережений предприятиям и приостановило действие 7 деклараций о соответствии.
Ранее мы писали о том, что качество мяса в Омской области в целом ухудшилось.
