Минсельхоз Башкирии прогнозирует производство сахара из свеклы обильного нового урожая в 7 раз выше потребности республики. Об этом на оперативном совещании правительства в ЦУР сообщил и. о. вице-премьера — министр сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов, отвечая на вопрос Главы Башкирии Радия Хабирова, будет ли в регионе свой сахар.
По данным руководителя башкирского АПК, урожай корнеплодов ожидается в рекордном объёме — 2,4 млн тонн. Это так много, что сахарные заводы будут перерабатывать эту массу до апреля, тогда как обычно переработка заканчивается в январе-феврале. «Такого никогда ещё не было», — отметил глава минсельхоза.
На данный момент убрано 30% площадей с сахарной свёклой (17 тыс. га). Накопано 770 тыс. тонн корнеплодов при средней урожайности 450 ц/га (прошлый год — 354 ц/га). Сахаристость высокая — 15−16%.
