Цены на сливочное масло в магазинах Санкт-Петербурга за год выросли на 50−70%, что делает этот продукт одним из самых подорожавших за указанный период.
Как отметил совладелец сети супермаркетов Александр Мышинский, если в прошлом году 180 граммов продукта стоили 120 рублей, то теперь почти 200. Некоторые наименования и вовсе прибавили в цене более 80%.
Раньше соотношение оптовых цен и стоимости масла на полке было 1:2, то сейчас — 1:1,5. При этом наценка и ретейлера и производителя уменьшилась — несмотря на то, что цена выросла, на масле стали зарабатывать меньше, — поделился с «ДП» основатель ГК «Нева Милк» Альберт Суфияров.
