За семь месяцев текущего года в Башкирии 17 человек отравились грибами, среди них один ребёнок. Летальных исходов не зарегистрировано, сообщает Роспотребнадзор по республике.
В ведомстве отмечают, что основной причиной таких отравлений является неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы, а также неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных и условно съедобных грибов.
Кроме этого, причиной интоксикации могут быть неправильно заготовленные или испорченные сушёные и консервированные грибы. В Роспотребнадзоре напоминают о недопустимости маринования или засолки грибов в оцинкованной посуде.
