Как сообщили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора, было отобрано 28 образцов мяса птицы и продукции из мяса птицы, в 10 пробах продукции, выработанной одним птицеводческим предприятием выявлено несоответствие по гигиеническим показателям.
В частности, в пробах мяса кур установлено содержание остаточного количества антибиотика группы фторхинолонов. Производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства. Под усиленным контролем предприятие будет находиться три месяца.
«Отметим, что остатки лекарственных веществ в птицеводческой продукции могли быть обнаружены при нарушении на предприятии режима профилактики и лечения животных, а также в результате несоблюдения времени выдержки перед убоем птицы», — отметили в ведомстве.
