За две недели — с 26 апреля по 10 мая — специалисты испытательной лаборатории Свердловского референтного центра Россельхознадзора проверили 26 образцов сливочного масла на соотношение метиловых эфиров жирных кислот и определение жирнокислотного состава.
«В результате химики-аналитики выявили нарушения в шести образцах: полученные значения не соответствовали» 32261−2013«. Референтный центр немедленно известил об обнаруженном фальсификате Управление Россельхознадзора по Свердловской области, которое привезло пробы на проверку», — говорится в сообщении регионального ведомства.
Недобросовестными производителями «сливочного масла», один из которых базируется в Челябинской области, теперь займутся государственные инспекторы.
