В Москве остановили продажу ряда продуктов после случаев ботулизма

Несколько москвичей отравились тунцом и лобио, они в тяжелом состоянии, сообщили Mash и Shot. У них нашли симптомы ботулизма — редкой болезни, возникающей при неправильной обработке еды.

Источник: Агентство «Москва»

В Москве приостановлена продажа продуктов, которая могла стать причиной госпитализации нескольких пострадавших с признаками ботулизма, сообщили РБК в столичном управлении Роспотребнадзора.

«Все пострадавшие госпитализированы и проходят необходимое лечение, установлен круг контактных лиц. Ведется приостановка реализации продукции, которая возможно стала причиной заболевания, выясняются поставщики и изготовители», — сообщило ведомство, начавшее эпидемиологическое расследование.

Массового отравления ботулизмом среди москвичей нет, в больницы доставлены только несколько человек, заверили в депздраве.

Пищевой ботулизм — тяжелая, потенциально смертельная, но относительно редкая болезнь. Это интоксикация, вызванная, как правило, продуктами, не прошедшими надлежащую обработку, в которых бактерии или споры выживают и вырабатывают токсины.

Споры, которые вырабатывает возбудитель Clostridium botulinum, устойчивы к высоким температурам и широко распространены в окружающей среде.

Ранними симптомами ботулизма являются сильная утомляемость, головокружение, слабость, сухость во рту и затуманенное зрение, случаются также рвота, вздутие живота, диарея и запор. Температура не повышается.

Показатели смертности при ботулизме высокие, если не был быстро поставлен правильный диагноз и незамедлительно на начато лечение. В 5−10% случаев болезнь может заканчиваться смертью. Ботулизм не передается от человека человеку.

Отравились не менее восьми человек, они ели консервированный тунец и лобио, сообщали телеграм-каналы Mash и Shot. «112» пишет о десяти пострадавших. Сейчас пациенты находятся в тяжелом состоянии.

Депздрав Москвы сообщает, что ботулизм нашли у четырех человек.