У пострадавших выявили острую кишечную инфекцию и норовирус. После проверки Роспотребнадзора выяснилось, что вода из цеха в поселке Первомайск не соответствует требованиям к продукту.
«Вода оказалась неудовлетворительного качества по микро-биологическим показателям как в тарах 18,9 литров так и в пятилитровых», — сообщается в публикации.
Помимо этого, специалисты выявили несоблюдение правил во время работы с сырьем. Так, линия розлива и другие поверхности не дезинфицировались должным образом, сотрудники не поддерживали собственную гигиену, так как на производстве не было умывальников.
Во время проверки в складских помещениях обнаружили насекомых. У владельцев отсутствовали документы, которые могли бы подтвердить качество продукции. В результате цех закрыли на месяц.
