Группа исследователей из ФИЦ «Красноярский научный центр СО РАН» и Сибирского федерального университета разработали биоразлагаемый пластик из отходов сахарной промышленности — патоки сахарной свеклы, сообщает «Наука в Сибири».
Используя патоку как пищу для роста бактерий, синтезирующих полимер, можно конвертировать в пластик 80% субстрата. Полученный материал можно использовать в биомедицине, сельском хозяйстве и фармакологии.
«Наше исследование направлено на более эффективное использование отходов сахарного производства, таких как тростниковая и свекловичная патока. Это недорогой источник углерода, содержащий, помимо сахаров, витамины и ряд минеральных элементов», — рассказала Наталья Жила, старший научный сотрудник Института биофизики Красноярского научного центра Сибирского отделения РАН.
Олеся Маевская
