В Узбекистане реализуется большое количество крупных садоводческих проектов, что называется «с нуля». При этом часто осваиваются земли, ранее не использовавшиеся в сельском хозяйстве, и на которых не было систем орошения. Поэтому предприниматели для обеспечения полива садов, как правило, бурят скважины глубиной 200 и более метров. И даже на такой глубине вода нередко бывает неидеального качества и имеет повышенное содержание солей, что требует немалых затрат на ее фильтрацию.
В республике в этом году погода в летний период оказалось совершенно аномальной, в отдельных регионах температура в июле длительное время держалась на уровне 45 градусов Цельсия и выше.
«В Узбекистане массовое использование “золотого резерва” артезианских вод вызывает немалое беспокойство, поскольку в результате существует угроза возникновения дефицита питьевой воды. Фермеры сами признают, что дебит скважин начинает снижаться, а недавно в прессе было сообщение со ссылкой на официальные источники о снижении уровня грунтовых вод в семи регионах на 5 метров. Что также говорит о довольно неприятной тенденции и угрожающей для плодоовощной отрасли ситуации» — считает экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрий Ярмак.
По его словам, это может привести к замедлению темпов роста или даже снижению объемов производства плодоовощной продукции в Узбекистане в ближайшие годы.
«Хочу отметить, что Узбекистан, несомненно, имеет еще неплохие резервы повышения эффективности водопользования, ведь здесь по-прежнему массово применяется наименее эффективный и самый древний из известных способов полива “по бороздам”. При этом я иногда видел, как фермеры в Узбекистане пускали воду по бороздам в саду, хотя у них и было установленное орошение, аргументируя это тем, что вода ведь бесплатная. Очевидно, что если вода и далее будет “бесплатной”, то и отношение к ней будет не слишком бережливое», — говорит экономист ФАО.
Он также добавил, что рост цен на воду помог бы узбекским фермерам обратить внимание на качество продукции, что критически важно для повышения ее ценности и цены.
«Продукция более высокого качества позволила бы выйти на более требовательные рынки сбыта с более высоким уровнем цен и снизить зависимость от экспорта продукции на наименее стабильный и предсказуемый рынок в мире, которым является рынок России. Пока что, к сожалению, главным преимуществом узбекской продукции является низкая цена, но это очень хрупкое преимущество, потому что Узбекистан находится очень далеко от рынков сбыта, а значит, транспортировка съедает основную часть выручки, и фермеру остаются буквально гроши, что не способствует развитию сектора», — пояснил Андрий Ярмак.
