В Калининградской области в партии рыбного фарша обнаружили опасную пищевую добавку. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора.
28 тонн фарша рыбного сурими поступили в регион из Индии. По результатам лабораторных исследований в нем обнаружено наличие микробной трансглутаминазы. Это фермент запрещен в Российской Федерации.
Сотрудники управления направили письма владельцу продукции и в отдел ветеринарии министерства сельского хозяйства Калининградской области.
