Кажется, что сравнение сахара и наркотика — все-таки сильное преувеличение. Или нет? Тренер и нутрициолог Анна Бедрицкая поделилась своим мнением по этому поводу и рассказала, какие сладости в рационе оставить все-таки можно.
— В 2006 году Всемирная организация здравоохранения внесла сахар в список психотропных веществ. По сути, когда человек употребляет сахар, в коре головного мозга включаются те же зоны, что и при употреблении наркотиков. Правда, можно сказать, что сахар — это наркотик.
Если вас тянет на сладенькое, и вам кажется, что это странно, — вам не кажется. Из практики нашего эксперта: зависимость от сладкого чаще встречается у женщин и тесно связана с психоэмоциональным состоянием.
— Как правило, это чувствительные девушки, такие «женские женщины». И если такой ограничить сладкое в рационе — это очень опасная история, потому что жесткая сцепка идет на психику.
Что же делать? Ни в коем случае не исключать сахар резко и полностью. Добавленный в небольшом количестве он допустим после завтрака, в первой половине дня (то есть до четырех часов).
Есть и полезные сахарозаменители, утверждает нутрициолог.
— Обратите внимание на продукты, которые содержат именно стевию, не другие заменители. Именно этот безопасный. Это трава, кстати.
Также недостаток сладкого восполнят сухофрукты, самодельные сладости (те же домашние «рафаэлки»). Как и от других пищевых привычек, от сахара отказываются постепенно, а не резко.
— Нельзя ни в коем случае это бросать в один день, — резюмирует Анна.
